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名稱:朔州市牛牛養殖有限公司
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地    址:朔州開發區紅旗牧場三分廠
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我國奶業研究取得重要進展
 2013-8-26
“十五”期間,經國家科教領導小組批準,科技部會同農業部啟動實施了“奶業重大關鍵技術研究與產業化技術 集成示范”重大科技專項。該專項針對制約我國奶業發展的重大技術問題,以“安全、優質、高效”為目標,圍繞奶牛良種快速繁育、營養調控與飼養管理、優質飼草生產與專用飼料開發、疫病防治等共性關鍵技術進行研究和開發;根據我國奶業發展布局,重點在北京、上海、東北、華北、西北等牛奶優勢產區開展了奶業現代 化生產技術集成與產業化示范。

自2002年奶業重大專項實施以來,累計投入經費71739.53萬元,其中國家科技計劃投入15000萬元,地方配套12273.9萬元,承 擔單位自籌44465.63萬元;吸納了全國152家科研教學單位和企業參加專項實施工作,投入研究和科技推廣人員4372人。專項的實施注重技術創新與管理機制創新的緊密結合,通過中央有關部門和地方政府的共同推動,鼓勵和引導全國各大乳品企業積極參與,形成了科技部門、農業部門、企業和有關科研教學單 位聯合實施的新機制。

在共性關鍵技術研究方面,建立了奶牛胚胎移植產業化和性控胚胎生產技術體系,初步解決了我國奶牛良種快速繁育問題;建立了我國奶牛規范化飼養技術體系,初步實現了我國奶牛養殖從粗放型向集約型轉變;建立了優質飼草產業化生產與加工技術體系,部分實現了我國奶業的優質牧草產業化供應;建立了奶牛重 大疫病防控和主要疾病防治技術體系,促進了我國奶牛安全、健康養殖目標的實現。實現了新型乳品包裝設備的國產化開發,填補了國內該領域的空白;以CLA牛 奶和功能配方奶粉為代表的功能乳制品層出不窮;建立了原料奶及乳制品的質量監測技術體系。南方地區夏季奶??篃釕ぞC合技術開發成效顯著,大型奶牛場智能化管理系統進入示范使用階段,并初步構建了以企業為主體的奶業技術研發和轉化平臺,顯著提升了奶業企業科技創新能力,形成了奶業科技發展的長效機制。

在生產技術集成示范方面,形成了具有區域特色的各種現代奶業產業化生產模式,完善了“公司+農戶+基地+集成技術”的技術推廣模式,顯著提高了 示范區奶業生產水平。示范區70萬頭奶牛成母牛年平均產奶量由2002年的5000公斤提高到6500公斤,年增長率15%,比全國平均水平高10個百分 點;原料奶的細菌總數平均低于20萬CFU/ml,大大低于專項實施以前的100萬CFU/ml,交售的原料奶中優質率從30%提高到60%以上;扶植示 范戶10萬多戶,輻射養殖戶達到80多萬戶,示范區農民每飼養一頭奶牛比非示范區多收入1000元以上,促進農民增收累計近60億元。

截止到2005年底,專項共取得省部級科技成果162項,各級獎勵成果31項;開發新技術、新產品、新材料460項。制定頒布實施的國家、行 業、地方或企業標準(技術規程)272項,正在申請中的標準(技術規程)68項;申請國家發明和實用新型專利187項,其中獲得授權41項。發表論文 1254篇(其中SCI收錄65篇),共培養博士230人,碩士628人,企業技術骨干5000多人次,高級管理人員1000多人,培訓農民10萬多人 次。

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